В солена вода сваряваме пастата.
Докато се вари, в друг съд разтопяваме маслото, прибавяме нарязани на много ситно гъби и ги запържваме само за минутка. Махаме от котлона, прибавяме сметаната и разбъркваме. Посоляваме на вкус.
Прибавяме готовата паста, нарязан на ситно магданоз и разбъркваме много добре.
По желание може да поръсим с прясно смлян черен пипер. Бързо и лесно.