Загрейте фурната на 220 градуса.
Сложете настърганото сирене пармезан, зехтина, чесъна на прах, лука на прах, черния пипер, солта и нарязаните картофи в плик за печене.
Разбъркайте така, че картофите да поемат от всички подправки.
Изсипете ги върху хартия за печене.
Печете в загрятата предварително фурна за около 25 минути.