Нарежете картофите на филийки, като в долната част ги оставете свързани
Наредете ги в намазнена тавичка, поръсете ги със сол и черен пипер на вкус и щипка захар
Печете ги около час, извадете ги и наредете върху тях филийки от скилидки чесън
Оставете във фурната още 15 минути
При сервиране ги гарнирайте със салата от зеле.