Печено сирене с билки

Сиренето се отцежда (ако е необходимо) и се подсушава, с помощта на кърпа, от останалата влага. Нарязва се на средно големи кубчета.

Подрежда се в подходящ съд.

Подправките се нарязват на ситно и се разбъркват. Чесънът се пресова. Всичко се смесва.

Парчетата сирене се поръсват с подправките (или овалват). Поръсва се със зехтин, покрива се с фолио и се оставя да преседи в хладилника 6 часа, за да попие ароматите.

Фолиото се отстранява, а сиренето се запича в предварително загрята на 200 С фурна за 20 минути.