Печен агнешки бут в ароматен сос
10
-
1
Измийте и подсушете добре агнешкия бут.
-
2
Направете дълбоки резки с нож на по-плътното месо от бута и с пръсти сложете навътре предварително наситнени пресни подправки: розмарин, кориандър или магданоз, черен пипер и няколко скилиди чесън.
-
3
В касерола с капак задушете наситнения пресен лук и гъбите. След омекване на гъбите добавете ориза и долейте необходимо количество вода, разредена с малко сок от лимон. Посолете и овкусете на вкус.
-
4
Изсипете сместа около бута. Покрийте тавата с алуминиево фолио. Пече се на 180 С около 2 часа, може и повече, в зависимост от агнешкото.
-
5
Отвреме навреме поливайте бута със собствения сос от тавата, за да не остане сух.
-
6
Към края, премахнете фолиото и допечете до златиста коричка.
-
7
Украсете с резени лимон и клонки пресен розмарин или джоджен. Приятен апетит!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
