Сложете всички продукти в студена вода заедно със солта и сварете, докато омекне месото от пилето. Прецедете бульона.
Почистете пилето, нарежете го на ситно и върнете в бульона. Сипете фидето и варете 2-3 минути.
Застройте супата с 1 жълтък и 2 с.л. оцет. Подправете с мащерка.