Измийте,почистете и сварете сърчицата.
След това ги запържете в тава с капак.
Прибавете лука, чушките, гъбите и накрая маслините.
Подправете със сол и пипер, сложете капака и запечете във фурната за около 1 час.
Извадете и поръсете с нарязан магданоз.