Марината - смесете горчицата, кокосовото мляко, солта, захарта и лимоновия сок. Нарежете пилешките гърди на хапки и мариновайте за 1 час.
Нанижете шишчетата, като редувате лук, месо, чушка.
Изпечете шишчетата на оребрен тиган, като обръщате шишчетата от всички страни за около 20 минути. Не препичайте месото. Нека остане сочно.
Сервирайте с прясна салата.