Подредете парчетата бекон на дъска едно над друга, във форма на правоъгълник.
По средата сложете пилешкото месо. Направете му лек разрез и вътре сложете пестото.
Отгоре поръсете с настърганите чедър и кашкавал и увийте с бекона.
Сложете в тавичка и печете на 200 С около 20-25 минути.