Пиперки, пълнени с гъби
2
-
1
Почистете и нарежете на ситно лука и гъбите
-
2
Загрейте половината от олиото заедно с малко вода и ги задушете
-
3
Когато поомекнат, прибавете ориза, който също задушетеза кратко време на слаб огън
-
4
След това прибавете единия домат, нарязан на ситно или настърган
-
5
Разбъркайте и налейте 200 мл гореща вода, пак разбъркайте, докато оризът поеме водата
-
6
Свалете сместа от котлона и я подправете с черния пипер, джоджена, половината от магданоза и сол на вкус
-
7
Изчистете пиперките от дръжките и семкитеи ги напълнете със сместа
-
8
Втория от доматите разрежете на толкова части, колкото са пиперките
-
9
Най-отгоре на всяка пиперка сложете по едно парченце домат
-
10
Наредете ги в огнеупорна тенджера с капак или пръстен гювеч, на дъното на която сте настъргали третия домат
-
11
Прибавете остатъка от олиото, сол на вкус и залейте със студена вода
-
12
Печете около 45 минути в умерена фурна
-
13
Сервирайте чушките, поръсени с нарязан наситно магданоз
-
14
По желание поднесете и купичка с кисело мляко и счукан чесън - който иска, да си подправи чушките
-
15
Ястието е много ефектно, ако напълните широки пиперки или едри камби, които нареждате изправени.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Картофки, ама по-така ;)
