Замесва се меко тесто oт всички сухи съставки и яйцата. Разделя се на три пити.
Всяка се намазва с краве масло и се поръсва със сирене.
Трите пити заедно се навиват на руло, което се слага в тавата, където ще се пече, и се оставя да втаса за 1 час.
Отгоре се намазва с жълтък.
Пече се на умерена фурна.