Обеленият портокал се пасира в блендер.
В дълбока купа се разбиват яйцата и захарта, към тях добавяме содата, олиото, смленият портокал и брашното.
След като разбъркаме добре, добавяме лимоновите и портокаловите кори и корнфлейкса.
Всичко се смесва добре и се изсипва във форма за кекс, намазана с олио и поръсена с брашно.
Пече се на 200 градуса до готовност. След като изстине, се поръсва с пудра захар и шоколадов топинг.