Чушките се пекат, обелват се и се нарязват на парчета, на доматите се прави малка дупчица при дръжката и също се пекат.
Обелват се и се накъсват на парчета. Смесват се чушките и доматите, добавят се ситно нарязания магданоз и солта.
Всичко се обърква хубаво и се слага в буркани, варят се 15 минути. Съхранявайте на тъмно и студено.