Постна мусака с гъби
Източник: Люба Грънчарова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:lubagrancharova
(още не е оценена)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Нарежете патладжаните с дебелина 1 см. Подредете ги в тава, поръсете леко с олио, посолете и сложете да се пекат във фурната на горен реотан.
-
2
Смелете лука и гъбите в кухненски робот (или нарежете на ситно) и ги задушете с 2 с.л. олио. Овкусете със сол и черен пипер. Прибавете обелените и нарязани домати и наситнения магданоз и разбъркайте.
-
3
В подходяща тавичка подредете ред патладжани. Отгоре сипете плънката и наредете още един ред патладжани.
-
4
Направете сос бешамел, като загреете останалото олио, запържите брашното и разредите с млякото.
-
5
Свалете соса от котлона, прибавете разбърканите яйца и настъргания кашкавал. Залейте ястието. Печете на 180 С, докато се получи хубава коричка.
продукти
4 стр.магданоз пресен
3 бр.яйца
150 гр.кашкавал
1 ч.л.сол
4 с.л.олио
2 бр.домати
600 гр.гъби печурки
4 бр.патладжани
2 гл.лук кромид стар
1 к.л.черен пипер млян
2 с.л.брашно тип 500
2 ч.ч.краве прясно мляко
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Солта е създадена от най-чистите родители: слънцето и морето." Питагор
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА