Пресни тиквички със зелени джанки

Всички продукти се измиват добре със студена вода. Тиквичките се нарязват на кубчета с дебелина около 1 см.

На дъното на тенджерата се слага олиото, после нарязаните тиквички, след това ситно нарязаните лук и чесън. Поръсва се със сол, червен пипер, джоджен, магданоз и най-отгоре се слагат зелените джанки. Долива се с вода, като се внимава тя да е на нивото на продуктите.

Слага се тенджерата на котлона и така ври около 50 минути.

След като се сварят продуктите, по желание може да се добави малко брашно, за да се сгъсти малко ястието.

Когато се сервира, по желание може да се добави счукан чесън с оцет. Добър апетит.