Издълбайте краставичките и ги намажете с горчица
Нарежете вътрешността им и 100 г пресен колбас на ситно
Добавете майонезата и нарязан магданоз и разбъркайте
С така приготвената смес напълнете краставичките
Наредете ги в чинии и украсете с нарязаните на филийки яйца (предварително сварени).