Пълнозърнесто хлебче със семена

Млякото се затопля и в него се разтваря маята със захарта и меда, оставя се на топло, докато шупне.

Брашното се пресява, смесват се двата вида брашно, прави се кладенче и в него се слага ленено семе, зехтин, сол и яйце.

Шупналата мая се добавя постепенно към брашното, като се замесва меко тесто, което да не лепне по ръцете.

Тестото се завива с влажна кърпа и се оставя на топло за 30 мин.

Правоъгълна форма за кекс се намаслява и в нея се слага тестото, като се разпределя равномерно.

Намазва се с разбит жълтък и отгоре се украсява с тиквени и слънчогледови семки, сусам, ленено и маково семе.

Хлабчето се пече се на 170 С 40 минути.