Млякото се затопля и в него се разтваря маята със захарта и меда, оставя се на топло, докато шупне.
Брашното се пресява, смесват се двата вида брашно, прави се кладенче и в него се слага ленено семе, зехтин, сол и яйце.
Шупналата мая се добавя постепенно към брашното, като се замесва меко тесто, което да не лепне по ръцете.
Тестото се завива с влажна кърпа и се оставя на топло за 30 мин.
Правоъгълна форма за кекс се намаслява и в нея се слага тестото, като се разпределя равномерно.
Намазва се с разбит жълтък и отгоре се украсява с тиквени и слънчогледови семки, сусам, ленено и маково семе.
Хлабчето се пече се на 170 С 40 минути.