Разбийте с вилица яйцата, захарта и олиото. Сложете киселото мляко, с разбърканата в него сода. Прибавете брашното и замесете умерено твърдо тесто.
Месете го десетина минути, за да се получат мехури.
Разделете тестото на 5-6 топки и го оставете да почива. След 15 минути разточете всяка една на кора с дебелина 4-5 см.
Нарежете на лентички или на кръгчета.
Изпържете ги в горещо олио.
Поднесете сладките поръсени с пудра захар или намазани с конфитюр по желание.