Пъстърва по флорентински
5
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:шеф Готвач
(още не е оценена)
време
50 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Размразете спанака на стайна температура. Нарежете бекона на малки кубчета, запържете леко в тиган.
-
2
Добавете накълцания лук и като стане прозрачен, прибавете спанака. Подправете със сол и пипер. Прехвърлете сместа в намазнена тава за печене.
-
3
Измийте пъртървите, подсушете ги, напръскайте обилно с лимонов сок отвън и отвътре и оставете за 15 мин.
-
4
Посолете и оваляйте в брашно рибите. Изпържете ги в силно сгорещена мазнина. Поставете ги върху спанака и изпечете за 20 минути на 200 градуса.
-
5
Прецедете мазнината от пърженето и към нея добавете бялото вино, сметаната, сол и пипер на вкус. Залейте пъстървата със соса и запечете за още 5 минути.
-
6
Рецептата е включена в книгата "Кулинарна енциклопедия" на издателство "Хермес".
продукти
4 бр.пъстърва
600 гр.спанак
80 гр.бекон
1 гл.лук кромид стар
3 с.л.брашно тип 500
60 гр.краве масло
3 с.л.лимонов сок
3 с.л.вино бяло
150 млсметана течна
1 ч.л.черен пипер млян
2 ч.л.сол
Подобни рецепти
Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
5
poli asenova13.03.2013 | 19:10
Ще пробвам и този вариант на пъстърва
0
0
Напиши отговор
4
тихомира илиева11.03.2013 | 20:17
Винаги съм харесвала пъстървата
0
0
Напиши отговор
3
kalinka kalinkova07.03.2013 | 19:45
Харесвам тази риба и аз ще приготвя по рецептата.
0
0
Напиши отговор
2
pepi damjnova07.03.2013 | 19:22
Обичам пъстърва и ще пробвам рецептата.
0
0
Напиши отговор
1
Velinaa07.03.2013 | 16:28
много добре изглежда рибката
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Плачът е за обикновените жени. Красивите жени просто отиват на шопинг."
Оскар Уайлд
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Малки кашкавалени соленки :)
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА