Морковите се измиват с четка, нарязват се наситно и се задушават с малко вода
След като омекнат, се претриват през сито
Към морковите се добавят препечено в сух тиган брашно, захар и прясно мляко
Пюрето се разбива добре и се поставя на котлона, докато се сгъсти
Готовото пюре се овкусява с масло и се поднася веднага. Пюретоне трябва да се претопля и не се оставя за следващо хранене.