Смесете съставките (без 1 яйце, 2 с.л. олио и малко мляко, които да останат за намазване) и направете тесто. Оставете да втаса.
След като втаса, разточете тестото на правоъгълна кора. Намажете с малко олио. Поръсете с настърган кашкавал. Отгоре наредете резени шунка. Завийте на руло.
Отрежете 9 равни парчета от рулото и ги оставете да втасат повторно, вече наредени в тавата за печене.
Намажете с яйце, малко олио и мляко и печете до златисто в загрята фурна.