Пресейте брашното, добавете солта, овесените ядки, триците и лененото семе. Разбъркайте добре.
Направете кладенче, където ще изсипвате течните съставки.
Смесете киселото мляко с водата и содата, изчакайте да шупне.
Към брашното добавете млякото, олиото и омесете гладко и меко тесто. Ако е необходимо добавете още бяло брашно, докато се получи желаната текстура.
Сложете в намаслена форма за хляб и печете 10 минуни на 250 С, а след това 30 минути на 200 С.