Доматите и моцарелата се нарязват на парчета и се подреждат в кръг, като краищата им се застъпват, а отгоре се поставя по един лист босилек.
Зехтинът и оцетът се разбиват заедно и с тях се залива салатата.
Подправя се на вкус със сол и черен пипер.