Нарежете къдравото зеле на лентички. Към него добавете и червеното зеле, нарязано по същия начин.
Нарежете на кубчета авокадото, морковите и ябълката (зелена) и ги прибавете към зелето. Оставете настрани.
За дресинга : смесете зехтина, оцета, пресования чесън, меда, солта и пипера и разбъркайте всичко добре с телена бъркалка.
Изсипете дресинга върху зеленчуците, разбъркайте всичко добре и сервирайте.