От сусамовия тахан, лененото семе, солта, оцета и зехтина чрез енергично бъркане се прави заливка.
Кълновете слънчоглед се претриват в хаванче с малко сол и зехтин.
Кълновете соя и люцерна и настърганото червено цвекло се изсипват в дълбока купа и се разбъркват заедно със заливката и счуканите слънчогледови кълнове.
Рецептата е част от "Златна книга на Православния пост"