Измитата и почистена леща се сварява и отцежда. Тиквичката се обелва, нарязва на кубчета и посолява.
В зехтин се задушават за кратко нарязания на ситно лук и тиквичката с малко вода докато омекнат.
Овкусяваме с чубрица, сол, черен пипер и лют червен пипер. Прибавяме и сварената леща и запържваме за кратко.
Поставяме в подходяща чиния и заливаме с лимонов сок. Декорираме по желание.