Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета.
Киселото мляко се разбива на гладък крем и се подправя с настърганата кора и сока от лимона.
Добавят се меда и олиото и се разбърква хубаво.
Картофите се заливат с приготвения сос и се разбъркват добре.