Сварете яйцата и ги нарежете на ивици, а останалите продукти на ситно.
Разбийте олиото с горчицата, прибавете лука, магданоза и босилека.
Смесете всички продукти и разбъркайте. Можете да изсипете сместа върху листа от зелена салата и да прибавите хрупкави крутони.