Вземете 4 броя малки бон филета или 2 големи и ги разделете на две.
Посолете с подправките и запържете филетата цели за 10 минути, като ги обръщате да се зачервят от всички страни. След това оставете месото за още 10 мин. в гореща фурна.
В подсолена вода сварете замразен зелен фасул. По желание може да го подправите с лимон, копър или уни сос. За гарнитура може да използвате още картофено пюре или някаква салата по ваше желание.
Сервирайте месото нарязано на филийки и полято със собствения си сос.