Нарежете месото на тънки резени, а после на ивици и ги запържете в олио. Добавете измитите и отцедени кълнове и ги запържете за 1 минута. Сипете виното, а после сметаната и соевия сос и варете за 5 минути.
Сгорещете маслото и запържете до златисто филийките хляб от двете страни. Сервирайте ги със свинското.
Поднесете със зелена салата или салата от домати.