Размразете скаридите на стайна температура.
Нарежете на ситно чесъна. Сгорещете маслото в чугунен тиган и го запържете заедно със скаридите за 5 минути, като често разбърквате.
Подправете със сол и пипер и добавете шерито и копър на вкус.
Сервирайте скаридите в затоплено блюдо, гарнирайте с резенчета лимон и стръкчета копър.
Ето оттук научихне лесната рецепта за скариди.