Сладкиш с боровинки

Рецептата участва в конкурса "Сладкиши, кексове и рула".

Смесват се брашното със захарта, бакпулвера и ванилията.

Отделно се разбиват яйцата, после се добавят прясното мляко и олиото и се изливат при сухите съставки, като се разбъркват.

Сместа се изсипва в тавичка, застлана с хартия за печене и размери 18х18 см, слагат се и боровинките. Пече се в загрята фурна на 170 С за около 20 минути, като се проверява с клечка.

След като се охлади, се обръща в голяма чиния и се намазва с глазурата, приготвена както е указано на опаковката. Отгоре се поръсва с кокосови стърготини.