Сладко от зелени смокини
6
-
1
Изберете еднакви по големина, млади зелени смокини. Отрежете им дръжките и ги надупчете с вилица на няколко места. Сварете ги във вода, 4 пъти за по 10 минути, като след всяко варене ги изплаквате със студена вода.
-
2
След последното варене, ги изплакнете обилно и отцедете.
-
3
Сварете сироп от водата и захарта и пуснете смокините в него. Варете около 1час на слаб огън и свалете от котлона. Оставете така да престоят една нощ и на следващият ден доварете до необходимата гъстота.
-
4
Малко преди да свалите от котлона, добавете лимонената киселина. Напълнете бурканчетата с горещото сладко. Може да ги обърнете с капачката надолу и да ги оставете така да изстинат.
-
5
Може и да ги стерилизирате за 5минути. Аз предпочитам втория вариант, за по-сигурно.
-
6
Забележка: По желание в първата вода може да сложите на върха на ножа син камък - за да останат смокините с ярко зелен цвят до завирането. И изхвърляте водата. В случая не съм го направила, защото нямах син камък. Ако правите със син камък, ги надупчете след процедурата с варенето.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
