Сладко от сини сливи

Измиваме сливите и им махаме костилките. Режем ги на две половинки.
Поставяме ги в съда, в който ще ги варим /аз си слагам в тава/ и посипваме със захарта.

Така престояват около 4 часа. Слагаме тавата във фурната и добавяме оцета. Печем сладкото, докато заври и се свари. Нужната гъстота - капка от сладкото на нокътя да се задържи.

5 минути преди изваждането, добавяме лимонтузуто и индришето.
Пълним бурканчетата, затваряме и обръщаме веднага. Ако желаете, може и да ги заварите за по-сигурно.

Забележка: Продуктите са за 6 малки бурканчета.