Сложете плодовете, пектина, 1 чаша вода в тенджера на котлона, оставете да заври. Варете на силно 1 минута.
Сложете захарта, оставете за заври и варете още една минута. Разбърквайте.
Махнете от котлона, остранете образуваната пяна и разпределете в бурканчета.
След това сварете за капачка още 10 минути, вече добре затворените бурканчета.
От тази доза излизат 8 240-грамови бурканчета.