Солени еклери
Източник: lubagrancharova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:тестени
Кулинар:lubagrancharova
(още не е оценена)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Парено тесто - В тенджерка сипете 2/3 чаша вода, маслото и половин лъжичка сол. Когато заври и се стопи маслото, добавете брашното. Бъркайте с дървена лъжица, докато тестото стане на топка. Дръпнете за малко наюстрани и добавяйте 1 по 1 яйцата. Тестото може да бъркате с миксер.
-
2
Нарежете гъбите на ситно и изпържете с 1 с.л. масло. Подправете със сол и черен пипер. Сипете готовите гъби към тестото и разбъркайте.
-
3
В тава сипете от тестото, оформяйки еклери със супена лъжица.
-
4
Печете в предварително загрята фурна първите 10 мин на 250 С. През това време не отваряйте фурната, да не спаднат еклерите. Следващите 15 мин печете на 180 С.
-
5
Когато еклерите са готови, отворете леко фурната, но не ги вадете веднага. Оставете да изстинат постепенно.
продукти
2 ч.л.сол
140 млвода
1 ч.ч.брашно тип 500
4 бр.яйца
80 гр.масло
1 к.л.черен пипер млян
200 гр.гъби печурки
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Виното става по-добро с възрастта. Колкото повече остарявам, толкова повече го оценявам." Анонимно
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
Има ли хапчета против глад?
- Има, но са много големи!
- Нищо, как се казват?
- КЮФТЕТА !
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА