Сипете щипка сода в киселото мляко и хубаво го разбъркайте.
Разбъркайте в купа брашното с бакпулвера. Смесете всички продукти да се получи меко тесто. Разпределете в 18 формички за мъфини, намазани с масло и поръсени с брашно (ако имате книжни формички също ги използвайте).
Печете в предварително загрята фурна 25-30 минути на 180 градуса.