Маята се разтваря в млякото. Прибавят се солта, яйцето и брашното (не се оставя да втаса).
Замесва се не много твърдо тесто. Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър. Изрязват се ленти.
Отгоре се намазват с яйце и се посипват с ким. Пекът се до бледорозово в умерена фурна.