Измийте, кипнете и пасирайте с миксер спанака
Запържете го с масло
Добавете изварата, в която сте чукнали яйцето
Разстелете върху домакинско фолио една по една корите, намазани с масло
Разхвърлете отгоре нарязаната на парченца шунка
Изсипете и размажете равномерно спаначената плънка
С помощта на фолиото оформете рулото, като го завивате внимателно от едната страна
Прегънете го от двете страни добре
Сварете рулото на параза 1 час
Преди да го сервирате, го нарежете на филийки и украсете със зелени подправки.