Студена супа "Вишисоаз" (Vichyssoise)
5
Източник: Wikimedia Commons
Добави в Моят Кулинар
(още не е оценена)
време
70 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
В голяма тенджера разтопете маслото. Добавете почистените глави на праза (бялата част), нарязани на кръгчета, и нарязания на ситно лук, и варете 10-тина минути.
-
2
Добавете обелените картофи и подправете със сол и пипер. Добавете мащерката, майорана, дафиновия лист и разбъркайте добре. Похлупете и оставете 12 минути.
-
3
Добавете пилешкия бульон и оставете да кипне, намалете температура и варете, леко отхлупено, около половин час.
-
4
Пюрирайте супата с помощта на блендер, на висока скорост, като внимавате да не пръска. Оставете я да се охлади.
-
5
Преди сервиране, добавете сметаната и разбъркайте добре.
продукти
4 с.л.краве масло
3 гл.праз лук
1 гл.лук кромид стар
5 бр.картофи
1/2 ч.л.мащерка
1/2 ч.л.майоран
1 бр.дафинов лист
5 ч.ч.бульон пилешки
1/4 ч.ч.сметана течна
1 ч.л.сол
2 щипкачерен пипер млян
Подобни рецепти
Коментари(5)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
5
elena atanasova31.07.2013 | 09:07
Бих пробвала и аз вкусът и.
0
0
Напиши отговор
4
тихомира илиева30.07.2013 | 21:48
Отговор на коментар #2 от poli asenova:
Поне така звучи.
0
0
Напиши отговор
3
тихомира илиева30.07.2013 | 21:48
Добре изглежда.
0
0
Напиши отговор
2
poli asenova30.07.2013 | 08:51
Може и да е вкусна, трябва да се пробва.
0
0
Напиши отговор
1
zvetanka ivanova29.07.2013 | 22:28
Любопитен ми е вкуса на тази супа.
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Модерната култура е задвижвана от кафе и бензин. Често първото има вкус на второто." Едуард Аби, американски есеист
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Зелник, ама най-лесният на света!
Жена и мъж се карат.
Жената:
- КАКВО искаш?
Мъжът:
- Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА