Главата лук, чесънът и целината се нарязват на ситно, а морковът и джинджифилът се настъргват на ренде. Изсипват се в сгорещен зехтин, за да се запържат за няколко минути.
Патешките гърди се нарязват на парчета и се прибавят в тигана. Долива се с 600 мл вода и се оставя да се свари. Добавят се сол и черен пипер.
Препеченото кашу се натрошава и се прибавя към супата. Супата се сервира с нарязан на дребно магданоз.