Супа с нахут и бакла (Мароко)

Загрейте зехтина в голям тиган и запържете лука и целината за десетина минути, на слаб огън. Добавете кимиона и разбъркайте.

Увеличете температурата. Добавете горещия зеленчуков бульон, доматите и нахута (измит и отцеден, от консерва) и поръсете със смлян черен пипер. Нека поври за 8 минути.

Добавете баклата (замразена) и лимоновия сок и гответе още 2 минути.

Подправете със сол на вкус, поръсете с настъргана лимонова кора и нарязания магданоз. Можете да използвате друга зелена подправка, по избор.