В тенджера наливаме 3-4 л вода и изчакваме да заври.
Прибавяме нарязаните на ситно зеленчуци – лук, моркови, зелени или червени пресни чушки, сол, млян черен пипер.
Оставяме зеленчуците да се варят до готовност-20 минути.
Прибавяме каймата накъсана на парченца и варим 5 минути.
Изсипваме и фидето и варим супата още 5-6 минути. По желание можем да поръсим супата с нарязана на ситно пресен магданоз и да подправим с лимонов сок.