Ако сега ви помолим да си спомните времето, когато бяхте деца и посрещахте нова година, кой обичай (ритуал) чакахте с нетърпение? Вероятно повечето от вас ще кажат сурвакането.
То се извършва на 1 януари, когато честваме и големия християнски празник Васильовден.
Св. Василий Велики е мислител, филосов, писател и ревностен защитник на християнството, основател на благотворителната християнска дейност.
Според народния обичай, този ден се нарича Сурваки, именно свързан с обичая на сурвакане, който ние всички добре познаваме.
На някои места, традицията повелява децата в семейството да обикалят къщата с красиви дрянови сурвачки, казвайки специални сурвакарски стихчета за Васильовден. Сурвачките се украсяват с плодове, зрънца, пуканки, парички и др.
Различните краища имат разнообразни варианти за направа на специалните сурвачки.
На други места сурвакането се осъществява по гърба на по-възрастните в къщата. Малките деца потупват по-възрастните, изричайки сурвакарската благословия за здраве, благоденствие и успешна нова година. За което получават в замяна лакомства, колачета, сушени плодове и пари.
Празничката трапеза на Сурваки трябва да е богата и калорична. Приготвя се задължително пача, пуйка (или друга птица) и баница с паричка и късмети. Късметчетата се увиват около дрянови клончета за здраве.
На масата се слага още ошав, ядки, варено жито, мед и др.
Всички тези обичаи правят празника да е весел и забавен, децата са засмени и всички вкъщи са щастливи.
На този хубав християнски празник имен ден имат Васил, Василка, Веселин, Веселина и производните им. Честит празник на всички именици и всички християни. Здраве и късмет през новата 2014 година.
