Талиатели с кюфтенца

Каймата замесете със сол, черен пипер, кимион, 2 с.л. вода. Ако каймата е готова, не слагайте сол, тя е осолена.

Оформете топчета, колкото орех, и сложете да се сварят във вряща подсолена вода за 10-15 минути.

Загрейте зехтина, сложете чесъна, леко запържете до розово и добавете доматите. Оставете соса да се сгъстява, готовите кюфтенца сложете в соса и оставете да поврат още малко.

Сварете талиателите в подсолена вода. Прецедете и ги разделете, разпределете и кюфтенцата със соса и сервирайте ястието, поръсени обилно с магданоз.