Нарежете лука на ситно и го задушете в половината от олиото.
Прибавете накълцани половината домати и копър или магданоз.
Изсипете сместа в тавичка и наредете върху нея посолените и оваляни в брашно кръгчета тиквички.
В останалото олио запържете до златисто брашното, сложете останалите н настъргани домати и счукания чесън.
С този сос залейте тиквичките и изпечете ястието на умерено силна фурна.
Когато е готово, поръсете го с копър или магданоз.