Торта Рафаело

Приготвяме два блата, като разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем с помощта на миксер.

След това прибавяме на етапи предварително пресятото брашно с две ванилии, като внимателно разбъркваме с дървена лъжица или шпатула.

От сместа се изпичат два блата в намазнени и поръсени с брашно тортени форми с еднаква големина.

Пекат се до порозовяване в предварително загрята на 180 С фурна.

Блатовете се оставят да изстинат.

Приготвя се крем, като се разбива маслото на крем и на струйка, при непрекъснато бъркане, се добавя подсладеното кондензирано мляко. Накрая се добавят кокосовите стърготини.

В поднос слагаме единия блат, сиропираме го с половината прясно мляко, в което са разтворени останалите две ванилии.

Намазваме с половината крем, поставяме другия блат, сиропираме и намазваме с останалия крем цялата торта.

Поръсваме я обилно с кокосови стърготини, а по желание я украсяваме с бонбони Рафаело.