Фин сладкиш с череши

Маслото и 200 гр. захар се разбиват до побеляване. Прибавят се едно по едно яйцата, киселото мляко с бакпулвера и настърганата кора на лимона. Накрая се прибавя брашното. Разбърква се, за да се получи гладка смес и се изсипва в по-голяма тава за печене, намазнена и поръсена с брашно.

Отгоре се нареждат черешите, на които са изчистени костилките, и се пече в загрята фурна на 220⁰С за 20 мин. След изпичане и охлаждане се поръсва с останалата пудра захар и се реже на форми по желание.