Нарежете шунката или колбаса на тънки филийки.
Наредете ги в подходящ съд, предварително намазан с масло.
Върху тях счупете яйцата и посолете.
В средата на всеки жълтък сложете по едно зърно черен пипер.
Печете хемендегса в микровълнова фурна около 4-5 минути.