Хлебчета със сирене и босилково песто
15
-
1
В купичка размийте маята с топла вода. Добавете захарта, разбъркайте и оставете сместа настрани.
-
2
Щом шупне, смесете маята с киселото мляко на стайна температура.
-
3
Междувременно пресейте брашното, добавете солта и направете кладенче. Изсипете шупналата мая с киселото мляко и добавете разстопеното масло.
-
4
Започнете да замесвате еластично тесто. Сложете го да втаса за около 30-40 минути в намазнена купа, покрита с кърпа или домакинско фолио.
-
5
Пасирайте босилека с малко зехтин. В купичка с ръце натрошете сиренето.
-
6
Премесете тесто отново. Разделете го на две части. Разточете и двете топки на тънки пластове с дебелина около 0.5 см.
-
7
Намажете с босилковото песто, поръсете със сирене и завийте на руло.Прехвърлете рулото в тава, покрита с хартия за печене. С остър нож нарежете рулото на малки триъгълници.
-
8
Намажете ги с жълтък и малко зехтин. Оставете ги 10-15 минути в тава да втасат.
-
9
Загрейте фурната до 200С. Поставете тавата на долен реотан и печете до златисто.
-
10
Извадете от фурната, напръскайте с малко водичка, поставете ги в друг съд и завийте добре с домакинска кърпа. Оставете ги да омекнат 10-15 минути преди сервиране.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
